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ALLERGY TESTING
过敏原检测
过敏原又称为致敏原或变应原。其中,过敏原为通俗用语,致敏原或变应原为医学术语,是指能够使人发生过敏的抗原食品中的致敏物质。
鉴于过敏源反应在美国、欧洲的严重性,同时中国建议食品制造者对食品过敏源进行标识。征对此类问题,通量检测:
与过敏原检测行业标准的制标参与单位建立技术合作,拥有前沿检测技术;
利用分子生物学以及免疫学方法对DNA、蛋白质进行检测;
提供以下检测及技术咨询: 牛奶及乳制品、麸质、花生、大豆、鸡蛋、甲壳动物、坚果、芝麻等
此文关键词:第三方食品、保健食品、化妆品安全检测、质量管理体系、食品安全相关法规和标准技术咨询服务
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